photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Missions: Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs Apporter une aide opérationnelle[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auch, 32, Gers, Occitanie

L'agence ADECCO Auch recherche pour son client un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes), un employé de restauration (h/f) qui travaillera au sein d'une équipe (commis de cuisine et cuisinier (h/f)) pour une mission à Auch d'un mois à compter du 02/04/26. Les attendus du poste sont les suivants : - préparations froides (entrées et desserts) - plonge - ménage - aide au service en salle Travail le week-end en roulement ( 1 week-end sur deux), coupure dans la journée. Dans l'objectif d'apporter une qualité optimale dans les menus (préparation sur place avec des produits frais et locaux) et afin de répondre aux attentes des familles et des résidents, vous êtes soucieux(se) des besoins à apporter à ce type d'établissement. La priorité est donc donnée aux qualités humaines et à l'empathie pour constituer une équipe solidaire qui a plaisir à travailler ensemble afin d'apporter le meilleur des services aux résidents. Horaires : 8H 13H / 15H 20H : ils peuvent évoluer en fonction des besoins. Expérience : Débutant accepté avec une formation possible en interne. La tenue vous sera fournie et l'agence vous fournit les chaussures. Rémunération : 12.02€[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration et vous avez envie d'évoluer au sein de belles maisons. L'équipe de salle de La Grenouillère recrute un runner pour l'accompagner durant la saison estivale avec possibilité de contrat pour les weekends et petites vacances. Possibilité de contrat pour les week-ends et petites vacances. Sous la responsabilité du Chef de salle et des Maitres d'hôtel, vous serez leur intermédiaire essentiel. Vos missions : - Assister le personnel de salle dans la préparation et le bon déroulement du service - Transporter les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec rapidité et précision - Effectuer la mise en place de la salle -Assurer la petite vaisselle pendant le service - Participer au rangement et à l'entretien du matériel après le service - Prendre part à l'équipe et garantir l'excellence d'un service dans la bonne humeur ! Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Positif et esprit d'équipe - Polyvalence - Rigueur et discrétion - Débutant accepté Informations[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration en bord de mer ? L'équipe de salle de Sur Mer recrute un runner pour l'accompagner durant la saison estivale. Possibilité de contrat pour les week-ends et petites vacances. Sous la responsabilité des directeurs de salle, vous serez leur intermédiaire essentiel. Vos missions : - Assister le personnel de salle dans la préparation et le bon déroulement du service. - Transporter les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec rapidité et précision. - Effectuer la mise en place (salle, terrasse, bar). - Assurer le nettoyage. - Participer au rangement et à l'entretien du matériel après le service. - Prendre part à l'équipe et garantir l'excellence d'un service dans la bonne humeur ! Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. - Positif et esprit d'équipe. - Discrétion - Débutant(e) accepté(e). Informations supplémentaires : - Contrat pérenne, et envisageable en CDI - Horaires suivant[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant le COSY, recrute Vous avez le SENS du SERVICE. Vous êtes impliqué(e), disposez d'un bon esprit d'équipe Alors ce poste est pour vous ! Nous recherchons un(e) serveur (se) pour : - Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation - Garantir et coordonner les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque - Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais ANGLAIS OBLIGATOIRE VEHICULE RECOMMANDE

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un réceptionniste dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration à notre Table gastronomique. Un accueil chaleureux, un accompagnement attentif et un service de grande qualité sont indispensables. Rattaché(e) à la directrice de l'hôtel, vous assurez la bonne réalisation des missions principales suivantes pour un hôtel de charme : - Accueil client - Check-in / Check-out - Gestion des réservations par téléphone, email ou via les systèmes de réservation en ligne (PMS) et s'assurer de leur suivi. - Répondre aux questions des clients sur les services de l'hôtel - Facturation et encaissement - Gestion des réclamations et faire remonter les problèmes au responsable si nécessaire. - S'assurer que les procédures de sécurité et de confidentialité sont respectées (cartes d'accès, paiements, informations personnelles). - Coordination avec les autres services : Communiquer efficacement avec les équipes internes (étage, maintenance, restauration) pour répondre aux besoins des clients. - Polyvalence : service du petit déjeuner Votre profil : Vous êtes diplomate L'esprit d'équipe est votre force Vous sensibilisez vos équipes à une attitude commerciale Vous savez[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Flourens, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Serveur / Barman (H/F) - CDI 30h Restaurant Le KABESTAN à Flourens Ouverture mai 2026 Dans le cadre de l'ouverture du KABESTAN, nous recrutons un Serveur / Barman polyvalent pour rejoindre notre équipe. Le KABESTAN est un nouveau restaurant convivial autour de la cuisson au feu de bois, de belles pièces de viande, du poisson et des cocktails, dans un bel établissement d'environ 130 couverts. Nous recherchons une personne motivée, dynamique et avec un bon esprit d'équipe, qui souhaite s'investir dans l'ouverture d'un nouvel établissement. Vos missions - Accueillir les clients et assurer un service de qualité - Prendre les commandes et conseiller la clientèle - Préparer les boissons et cocktails au bar - Assurer le service en salle - Participer à la mise en place et au rangement - Travailler en équipe dans une bonne ambiance Profil recherché - Expérience en restauration appréciée - À l'aise en salle et au bar - Sérieux, ponctuel et dynamique - Sens du service et bon relationnel Les profils motivés avec peu d'expérience peuvent également être étudiés. Conditions CDI - 30h par semaine Salaire : 1300 € net / mois Possibilité d'heures supplémentaires Restaurant neuf - cuisine[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la restauration collective et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en restauration collective basé(e) à Andrézieux (42) pour participer à la préparation de plats variés et savoureux. Disponible, sérieux(se) et motivé(e) ? Postulez dès maintenant via notre application ou directement en ligne. Nous attendons votre candidature avec impatience ! À propos de la mission Vos missions seront : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de qualité - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service - Contrôler la qualité des produits avant et après cuisson - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,72 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,39EUR - Demandes d'acompte[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

nous cherchons une personne responsable pour piloter et préparer la mise en place le matin, piloter les services Avoir de l'expérience en restauration gastronomique et avoir des connaissances en œnologie. Dans un premier temps le poste est a pouvoir dès avril jusqu' a juin ou jusqu'à mi septembre. 2000€ a 2500€ net selon les compétences.

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Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Restauration - Traiteur

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons pour un établissement de restauration rapide situé à Dunkerque un agent polyvalent d'entretien dans le cadre d'une alternance pour passer le titre professionnel agent de propreté et d'hygiène. Les missions : Entretien des différents postes de travail Respecter les normes d'hygiène en vigueur Respecter les dosages produits Mettre en œuvre des opérations de gestion des déchets Mettre en place des mesures correctives Entretenir les équipements, les matériels et les accessoires

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Domfront en Poiraie, 61, Orne, Normandie

Vous assurez l'entretien des espaces privatifs, des sanitaires, des bureaux administratifs, le rangement et le pliage du linge Vous assurez également la prise de température des plats, la remise en chauffe des plats, le dressage des entrées et desserts, la mise en place des repas . Vous êtes un(e) acteur essentiel d'une restauration de qualité garantissant l'application et le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Le poste est à pourvoir vers avril-mai 2026. Vous travaillez: - une semaine 40 heures avec environ les horaires suivants: 8h30-13h 15h45-21h 2 jours de repos par semaine. vous travaillez le week-end, le dimanche: 8h45-13h 14h45-21h - L'autre semaine, vous travaillez environ 29 heures par semaine: 8h30-13h 15h15-21h, pas de travail le week-end *** Vous devez disposer d'une expérience soit dans le domaine du nettoyage, aide à la personne ou aide en cuisine*** ***Merci de rédiger impérativement une lettre de motivation personnalisée en mettant en valeur votre intérêt et vos compétences dans l'encart prévu à cet effet.***

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE POUR CONTRAT SAISONNIER (SANS LOGEMENT) Contrat d'avril à octobre 2026 Au sein d'un hôtel*** de 118 chambres, sous la responsabilité du Responsable de salle vous rejoindrez l'équipe afin de contribuerez à offrir une expérience de qualité à nos clients en assurant un service rapide et efficace. Vos missions principales : - Apporter les plats et boissons aux tables en respectant l'organisation du responsable de salle - Débarrasser les tables et entretenir la salle en assurant propreté et organisation. - Mise en place du service suivant selon le planning. - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en coordination avec l'équipe. Profil recherché : - Expérience similaire en restauration - Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe. - Bonne présentation et sens du service client. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide. Ce que nous vous proposons : - 39 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 7h00 ou 7h30 - 14h ou 14h30 (fin du service) / 18h - 21h ou 21h30 (fin du service) - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois - Avantage en nature : repas tous les midis et tous les soirs - mutuelle[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Genis-Laval, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour l'ouverture de son nouvel établissement à St Genis Laval, la Boulangerie Sophie LEBREUILLY recherche plusieurs Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie. Le vendeur H/F est le premier contact de la clientèle dans le magasin. Il est l'image de l'entreprise pour laquelle elle travaille. Il accueille ses clients et les conseille en fonction de leurs besoins. ***Recrutement OUVERT A TOUS via la MRS, Méthode de Recrutement par Simulation*** Vous serez évalué par la Méthode de recrutement par simulation (MRS) sur les aptitudes nécessaire pour réussir sur le poste. Pour postuler, venez à la réunion d'information collective en présence de l'employeur le lundi 13 avril 2026 de 9h à 11h à l'agence FRANCE TRAVAIL d'OULLINS Pour vous inscrire à cette réunion candidater sur cette offre ou téléphonez au 04 37 37 89 20 du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 Sous la responsabilité du Responsable de magasin et/ou de son adjoint(e), ses attributions seront les suivantes : Avoir une bonne connaissance des produits ; Délivrer une information pertinente à sa clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Veules-les-Roses, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'une brasserie traditionnelle vous assurerez les diverses tâches dédiées au poste d'aide de cuisine et de plongeur en restauration. Vous assurerez les services du midi et du soir (travail en coupée). Votre temps de travail hebdomadaire sera de 25 heures durant les mois d'avril, mai et juin. Il sera porté à 35 heures durant les mois de juillet et aout. Les jours de fermeture sont les suivants : Mercredi et Jeudi. L'employeur n'assure pas de logement sur place

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé en plein cœur d'Ajaccio, ALGNORY est un concept de restaurant italien, centré sur les pâtes fraîches et les risottos. Sa cuisine ouverte et son comptoir en font un lieu de vie et de partage qui facilite les échanges entre la cuisine et la clientèle. Nous proposons la restauration sur place (20 / 40 couverts par service) et une vitrine de vente à emporter. Nous recherchons un/une cuisinier(e) passionné(e)s et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. VOS MISSIONS : - Vous gérez vos stocks et passez vos commandes - Vous planifiez les productions et les préparations à réaliser - Vous composez la carte hivernale et la carte estivale, en accord avec la direction - Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous assurez la propreté de votre espace de travail, de la cuisine et des équipements, et vous participez à l'entretien et à la propreté de l'établissement - Vous accueillez, conseillez et échangez avec les clients. => Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. PROFIL : - Vous avez une bonne connaissance de la cuisine italienne et l'envie de la partager avec nos clients et notre[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Opio, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Restaurant résidence sénior, un/une Serveur H/F en contrat d'intérim. Au sein d'un établissement accueillant des résident-e-s dans un cadre convivial, vous intervenez pour assurer le service en salle avec professionnalisme et bienveillance. Vos missions : - Accueillir le/la client-e avec courtoisie et disponibilité - Prendre les commandes et conseiller le/la client-e sur les plats et boissons proposés - Assurer la mise en place de la salle avant le service - Servir les plats et boissons en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à la satisfaction du/de la client-e tout au long du repas - Participer au rangement et au nettoyage de la salle après le service Compétences attendues : - Capacité d'écoute et sens du relationnel pour un accueil chaleureux - Organisation et rigueur dans la gestion du service - Esprit d'équipe et adaptabilité dans un environnement dynamique - Respect des consignes d'hygiène et des normes de sécurité - Maîtrise des techniques de service en restauration Avantages : - Service midi

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du centre de vacances vous aiderez en cuisine et au ménage. Vous effectuerez le service en salle et la mise en place, Vous assurerez aussi la plonge. En ménage vous serez en appui selon les besoins sur l'entretien des communs, hébergement, salle d'activité, en cuisine et en salle de restauration. Vous devez être ponctuel(le) réactif(ve). Deux jours de congés consécutif à prendre en semaine. contrat du 29/06 au 31/08. Non logé

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Amant-Tallende, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Votre agence PROMAN INDUSTRIE au BREZET, recherche pour l'un de ses clients un EMPLOYE DE RESTAURATION H/F. Vos missions: -Préparation, assemblage et distribution des repas -Mise en place -Découpe, épluchage, plonge -Entretien et nettoyage -Respect des normes HACCP Poste en journée, Profil recherché : Vous êtes réactif, minutieux et vous aimez travailler en équipe Une expérience en esat et en ephad est un plus Vous etes disponible un week end sur deux Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales Véritable chef d'orchestre, vous pilotez l'ensemble de l'exploitation, garantissez l'excellence des services sur tous les points de vente et contribuez activement au développement du site : Développement et stratégie * Développer la stratégie globale de l'établissement * Développer le chiffre d'affaires (hébergement, bar, petit-déjeuner, restauration sur mesure, séminaires, activités, privatisations et événements) * Définir et superviser la politique tarifaire en collaboration avec la direction générale * Concevoir des offres attractives pour la clientèle individuelle et affaires Management et qualité * Encadrer 7 responsables de service et 3 commerciaux, avec supervision d'un effectif total de 100 collaborateurs * Garantir une qualité de service irréprochable et une expérience client distinctive, fidèle à l'esprit GRAND MESS * Mettre en place un management participatif et fédérateur Gestion et pilotage * Assurer la gestion opérationnelle quotidienne * Optimiser les charges d'exploitation * Superviser la gestion administrative avec les services support (comptabilité, RH) * Piloter la gestion des ressources humaines du site[...]

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Employé / Employée de loisirs ou d'attractions

Emploi

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

OFFRE D'EMPLOI - AGENT POLYVALENT DE PATINOIRE (H/F) - CDI 24H/SEMAINE Lieu : Colmar Contrat : CDI - 24h/semaine (modulation annuelle) Disponibilité : Début Avril Horaires : Travail en soirée et week-end Missions Accueil et gestion de la banque à patins - Accueillir et renseigner le public - Organiser et assurer le bon fonctionnement de la banque à patins - Gérer la distribution, l'entretien et la réparation des patins et autres équipements (casques, patinettes.) - Veiller à la propreté et à l'entretien des sols Activité de caisse - Assurer l'encaissement des entrées et prestations annexes - Informer le public sur les tarifs et services proposés - Gérer les transactions en respectant les procédures internes Coéquipier de restauration - Assurer la préparation et le service des produits de restauration rapide - Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène alimentaire - Gestion du stockage des produits - Encaisser les commandes et renseigner les clients Animation et service aux usagers - Préparer les espaces lors d'événements (anniversaires, soirées à thème, spectacles sur glace, rencontres de hockey.) - Mettre en place et gérer le matériel technique (micro, sono.) -[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Arnage, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous travaillez dans un hôtel restaurant 3*, restauration traditionnelle avec des produits frais et de saison, clientèle business, famille, sportifs, séminaire.. Vous complétez une équipe de serveur(se). Vous avez une expérience sur ce poste et vous travaillez principalement le soir de 18h à 23h00 environ. Etre disponible en soirée et le week-end - 24h semaine sur 5 jours - 2 jours de repos par semaine et 1 week-end toute les 3 semaines de repos. Planning donné une semaine à l'avance. Vos missions : - mise en place de la salle, - le service au restaurant et au bar, - la prise de commande et le conseil client - plonge et nettoyage des parties communes. ***Avoir un moyen de locomotion car le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun ***

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Rejoignez une équipe passionnée qui place la planète et le plaisir gustatif au cœur de son assiette. Chez nous, la gourmandise ne fait aucun compromis : notre cuisine est végétarienne, zéro déchet, locale, innovante et toujours pleine de vie ! Notre univers Food - Cuisine végétarienne, pensée pour régaler et surprendre. - Approvisionnement local, saisonnier et en circuit court, dans une démarche zéro déchet. - Carte évolutive selon les saisons, avec des recettes créatives et un vrai souci d'équilibre et d'esthétique. - Pâtisserie maison : douceurs saines, gourmandes et inclusives. - Collaboration étroite avec l'équipe café/barista pour des accords café-mets harmonieux. Notre Philosophie : Créer un lieu de vie et de partage où la conscience écologique, la créativité et la convivialité se rencontrent. Chez Béoca, on prône : - Une cuisine qui a du sens et du goût - L'expérimentation et la curiosité - Le respect du vivant et du travail en équipe - L'échange, la pédagogie et la transmission des valeurs durables Profil recherché: - Expérience en restauration végétarienne/végan, Cuisine traditionnelle et du monde pâtisserie alternative ou cuisine créative. - Maîtrise des[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurez toutes les tâches de travail liées au poste: - accueil des clients, - prise de commandes, - service, - débarrasser les tables.... - encaissement - nettoyage salle et mise en place Vous devez avoir impérativement une expérience en service restauration. Vous travaillez en service du midi du mardi au samedi et soir du jeudi au samedi. Le restaurant est fermé le dimanche et lundi.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vougeot, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons un(e) Aide cuisine/Plonge afin de compléter l'effectif de cuisine. Prise de poste : Mai 2026 Vos missions - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle - Aider à la préparation simple des produits (légumes, garnitures, etc.) - Participer à la mise en place et à l'entretien des postes de travail - Collaborer avec l'équipe pour le bon déroulement du service - Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine Profil recherché - Motivation et rigueur - Esprit d'équipe et bonne organisation - Dynamique et disponible - Flexibilité pour travailler selon un planning saisonnier, y compris les weekends et jours fériés - Première expérience en restauration appréciée mais non obligatoire Rejoignez-nous sans tarder dans cette nouvelle aventure!

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Bar brasserie du centre ville de Dijon recherche un commis de cuisine(H/F) Au sein d'une équipe de professionnels de la restauration traditionnelle, vous préparez des plats chauds et froids,. Vous effectuez la mise en place de la cuisine Vous respectez les règles d'hygiène et la charte qualité de l'établissement. Possibilité : Mi-temps et temps complet CDI ou CDD Service en continu

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Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vougeot, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de Restaurant / Responsable de Salle Adjoint pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne de l'établissement. Prise de poste souhaitée : Mai 2026 Vos missions - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité - Assurer la qualité du service en salle et veiller à la satisfaction des clients - Participer à l'organisation et à la coordination du service - Encadrer et accompagner l'équipe de salle - Participer aux briefings et à la mise en place des services - Assurer le suivi des réservations et l'organisation du plan de salle - Veiller au respect des standards de qualité et des procédures internes - Remplacer le Responsable de Restaurant en son absence Profil recherché Vous êtes doté(e) d'une expérience confirmée en restauration, idéalement en bistronomie ou gastronomie. Vous possédez une excellente capacité de leadership et un sens aigu du service client. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et avez une forte capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Vos connaissances[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles. Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d'antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique. Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous venons d'ouvrir notre restaurant VOLFONI Nîmes. Vous souhaitez être Leader de Salle/ Chef de Rang H/F ? Votre challenge : Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l'image et à la culture de la marque Faciliter et réguler le service en salle Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle .) Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible Répartir les activités pendant le service (rangs, bar.) Animer le briefing[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant BRAZZÃO , spécialisé en street food brésilienne (grillades, barbecue, fritures), nous recherchons un profil polyvalent en cuisine. Vous interviendrez sur l'ensemble des activités de production en cuisine, notamment : - Cuisson des viandes au barbecue (grillades, broches) -Préparation et cuisson des produits frits - Mise en place des ingrédients et préparation des commandes - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail Votre profil : - Une première expérience en restauration - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe - Motivation et sérieux indispensables Conditions du poste : - Type de contrat : CDI - Horaires : Travail en journée, soirée et week-end - Prise de poste : 1er mai 2026

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Votre agence Manpower Flers recherche, pour le compte de son client spécialisé dans les services de restauration, un Chef de partie H/F sur le secteur de Tinchebray (61800) Entreprise active dans le secteur de la restauration, dotée d'une expertise reconnue dans la préparation de plats faits maison et le service de qualité, elle valorise l'innovation et la rigueur. Elle offre un environnement de travail dynamique et convivial. Mission d'intérim. Dans ce rôle, vous serez amené(e) à : - Organiser la mise en place de votre poste - Préparer des plats faits maison - Assurer le service en salle - Garantir le respect des standards qualité - Coordonner la brigade - Contrôler les produits et ingrédients - Veiller au respect des normes HACCP - Contribuer à une cuisine de saison La rémunération: Rémunération : en fonction du profil Contrat: Travaille le week-end (1/3) Vos avantages : - Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité - Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil - Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé - CET à 8 % - CSE, CSEC - FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule.) Vous justifiez[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de la saison, notre restaurant italien recherche un(e) serveur / serveuse passionné(e) par le service et la relation client. Vos missions : - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité - Assurer le service en salle (prise de commande, service) - Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et salle Profil recherché : - Expérience minimum de 2 ans en restauration exigée - Excellent sens du contact client et de la communication - Bonne présentation et attitude professionnelle - Ponctualité et sérieux indispensables - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans une ambiance dynamique Conditions : - Contrat saisonnier avec possibilité d'évolution - Poste à pourvoir rapidement

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Commis / Commise de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe professionnelle et participez au bon fonctionnement du bar tout en développant vos compétences dans le service et la préparation des boissons. Le poste consiste à assister les barmans dans la préparation des boissons, l'organisation du bar et le service à la clientèle. Vous contribuez à maintenir un environnement de travail efficace et à offrir un service de qualité. Missions principales : - Assister le barman dans la préparation des boissons et des cocktails. - Assurer la mise en place du bar (préparation des garnitures, approvisionnement des produits, verrerie). - Maintenir le bar propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Réapprovisionner les stocks et veiller à la disponibilité du matériel nécessaire au service. - Participer à l'accueil et au service des clients avec professionnalisme. Profil recherché : - Première expérience en bar ou en restauration exigée. - Motivation à apprendre et à évoluer dans l'univers du bar. - Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et bon relationnel ** POSTE NON LOGE **

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Commercial / Commerciale

Emploi Agroalimentaire

Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein du Groupe LDC (6.3 Md€ de chiffre d'affaires, et environ 26 700 collaborateurs), La Maison L'Hours est un acteur majeur spécialiste dans la distribution livrée de produits de volailles et carnés en direct abattoir auprès des professionnels de la restauration, des Boucheries Charcuterie et des commerces de proximité*.*Nous recrutons au sein de notre équipe L'Hours un(e) commercial(e). Le poste est à pourvoir pour couvrir la zone Paris Est et IDF Est. 95 Val d'Oise/ 92 Haut de Seine Nord/93 Seine St Denis Nord/ Paris 9/10/17/18 Épicurien(ne) dans l'âme, vous souhaitez rejoindre une société en fort développement ? La société l'Hours, dédié aux métiers de bouche pour Paris et l'Ile de France, propose un service sur-mesure et cultive l'excellence des a>filières/a>. Directement rattaché(e) au Directeur de l'agence commerciale, après une période d'intégration et de formation pendant laquelle vous vous familiarisez avec nos produits et nos méthodes, votre mission est de développer et fidéliser une clientèle de professionnels de la restauration commerciale et Boucherie Charcuterie Traiteur. Vos missions seront : Gérer un portefeuille en assurant un suivi personnalisé[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant de collectivité de l'EHPAD de l'Hôpital, vous aurez pour principales missions : - la préparation froide - l'épluchage et cuisson des aliments - la préparation des textures modifiées, hachées, mixées selon les recommandations fournies. - le dressage des plats. Vous avez une capacité à travailler en autonomie. Vous avez une 1ère expérience ou formation dans la restauration et une connaissance des normes HACCP recommandée. Poste ouvert aux personnes avec peu d'expérience souhaitant s'orienter vers la cuisine de collectivité. possibilité de mettre en place une immersion professionnelle afin de confirmer votre intérêt pour ce poste. Formation assurée en interne selon profil. Horaires : 6h30-14h30 ou 12h30-20h30 / Travail un week-end sur deux. Prise en charge du coût du pont, mutuelle et CE.

photo Gérant / Gérante de fast-food

Gérant / Gérante de fast-food

Emploi Restauration - Traiteur

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) : Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur.drice de la marque au sein du tissu économique local (acteurs de l'emploi, mairies, groupements de commerçants...) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant : gestion des plannings, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires. La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Blaye, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre crèche multi-accueil dispose de 18 places et d'un relais petite enfance. Placé(e) sous l'autorité de la directrice de la structure de la crèche multi accueil Vos missions seront de : * Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels : - Assurer l'entretien des locaux, des surfaces et des jouets en respectant les procédures de nettoyage et de désinfection - S'assurer du choix et du dosage des produits en fonction des surfaces à traiter - Assurer le tri et l'évacuation des déchets courants - Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé - Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits - Vérifier la quantité et la date de péremption des produits - Assurer la gestion des stocks * Laver le linge et les vêtements : - Nettoyer le linge et les vêtements - Vérifier l'état d'hygiène de la literie et des locaux - Désinfecter les literies régulièrement * Participer au service de restauration : - Appliquer les protocoles du plan de maitrise sanitaire (transport, stockage, remise en température, service des repas, gestion des excédents) - Participer à l'agencement des locaux et du matériel - Contribuer à la surveillance des enfants lors des repas,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bas-en-Basset, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Serveur Restaurant (H/F). Adecco recrute pour un restaurant traditionnelle un-e Serveur Restaurant (H/F) en intérim à temps plein à BAS-EN-BASSET (43210). Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez à l'ensemble du parcours client, de la mise en place de la salle à l'encaissement, dans le respect des règles d'hygiène et des standards de l'établissement. Vos missions principales : - Préparer la salle avant le service : dressage des tables, préparation du matériel, contrôle de la propreté. - Accueillir, installer les client-es et présenter la carte. - Prendre les commandes, conseiller si besoin, transmettre en cuisine. - Assurer le service à l'assiette selon les techniques de l'établissement. - Veiller à la bonne tenue de la salle, anticiper les besoins et contribuer à la satisfaction des client-es. - Procéder à l'encaissement et appliquer les procédures. - Participer au nettoyage et au rangement de la salle après le service. Contrat d'intérim de 6 mois minimum, temps partiel en hivers temps plein sur la période estivale, horaires de journée, prise de poste dès que possible. Rémunération selon grille et expérience, en tenant compte des spécificités de la[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin d'agrandir son équipe, Pérard Traditions recherche un serveur / chef de rang H/F Vous êtes expérimenté(e) en restauration ou souhaitez vous former à ce métier ? Vous souhaitez rejoindre une enseigne historique de la Côte d'Opale ? Alors postulez vite ! Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et chaleur. - Présenter et expliquer la carte. - Prendre les commandes et assurer un service de qualité. - Assurer la satisfaction du client tout au long du service. - Encaisser les additions. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Ce poste implique le travail en coupure ainsi que le week-end et les jours fériés. PROFIL REQUIS: Vous possédez idéalement une formation et/ou une première expérience à un poste similaire. Les profils expérimentés pourront prétendre à des postes de chef de rang. Mais si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à vous investir pour apprendre, alors une formation pourra vous être proposée à la prise de poste. Nous recherchons une personne dotée d'une belle énergie, enthousiaste, investie et professionnelle. Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée. CONTRAT: Type de contrat : CDD saisonnier d'avril[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Longeville-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le centre de vacances Temps Jeunes « La Touraine », situé à Longeville-sur-Mer (Vendée) et à 400m de la plage recherche un serveur (H/F). Le centre, entièrement rénovové, accueille des séjours scolaires de février à juin (variation importante des effectifs) et de septembre à novembre. Des colonies de vacances en Juillet/Août (230 enfants tous les jours pendant les 2 mois d'été). Capacité de 260 lits. Dates de Contrat : Fin Mars à novembre Missions Principales : - Dresser les tables, faire le service lors des repas, débarrasser les tables. - Entretenir les différents espaces de restauration : nettoyage des tables, du sol, des différentes machines, des sanitaires. - Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition. - Préparation et mise en place du petit-déjeuner. - S'occuper de la plonge ponctuellement. - Intégrer l'équipe de nettoyage si besoin. - Sens de l'organisation et méthodologie du travail. - Esprit d'équipe. - Qualités relationnelles. - Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité.). Profil : - Expérience significative souhaitée en collectivité Conditions : - 2 jours de congé en basse[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Salazie, 97, La Réunion, -1

Au sein d'un restaurant situé dans le charmant village d'HELL-BOURG , vous assurerez le service du midi et/ou du soir. Vos missions principales seront : - Accueil et prise en charge des clients - Mise en place de la salle et dressage des tables - Prise des commandes et service à table - Débarrasser et nettoyer l'espace de travail - Veiller à la satisfaction et au confort de la clientèle - Polyvalent(e) et dynamique, vous avez un réel intérêt pour les métiers de la restauration. Le sens du service et la satisfaction client sont au cœur de vos priorités. Profil recherché : - Motivation et sérieux avant tout - Débutant(e) accepté(e) : une formation pourra être assurée par l'employeur - Bon relationnel et esprit d'équipe Avantages : - Accompagnement à la prise de poste - Participation aux frais de transport en fonction du profil (bon essence) - Poste à pourvoir rapidement dans un cadre agréable et convivial.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mercurol-Veaunes, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) plongeur(se), pour notre auberge paysanne uniquement pour le service du midi uniquement. Jamais de service le soir. Horaires : 3 jours + week-end Vos missions : - Mise en place et dressage des tables le matin avec les serveurs(ses) - Nettoyage des locaux et du matériel - Plonge - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir et nettoyer de la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les locaux - Gestion du linge : Tabliers, vêtements de travail Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant accepté.

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Ménesqueville, 27, Eure, Normandie

Recrutement : Agent Polyvalent d'Hôtellerie (H/F) L'Unique - Hôtel-Restaurant à Ménesqueville Vous avez le sens du détail, le goût du service bien fait et l'envie de vous investir dans un établissement de qualité ? L'Unique, situé dans le cadre charmant de Ménesqueville, recherche son futur talent pour compléter son équipe. Vos Missions Véritable ambassadeur(drice) de notre établissement, vous assurez la satisfaction d'une belle clientèle exigeante : Hôtellerie : Entretien rigoureux des chambres et des parties communes (normes de propreté élevées). Service : Aide en salle lors des services (mise en place, accueil, service des plats et boissons, débarrassage). Relation Client : Accueil chaleureux et réponse aux besoins de nos hôtes avec professionnalisme. Profil Recherché Sérieux(se) et Professionnel(le) : Vous maîtrisez les codes de l'hôtellerie/restauration de qualité. Rigoureux(se) : Vous êtes attentif(ve) aux détails qui font la différence pour le client. Polyvalent(e) : Vous passez de l'étage à la salle avec aisance et dynamisme. Base de service : Une première expérience ou de solides bases en service de table sont indispensables. Conditions du Poste Contrat[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Guémené-Penfao, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Emploi de mai à fin septembre - Poste de crêpier au sein d'un restaurant proposant une restauration traditionnelle. Vos missions seront les suivantes: Préparer les pâtes à crêpes et galettes Réaliser les crêpes et galettes à la commande Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. Expérience en tant que crêpier(ère) appréciée Autonomie indispensable Bon relationnel Temps plein 35 heures - horaire à définir et jour de repos

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche sa nouvelle équipe pour la saison 2026 !! Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons à partir de fin mars-début avril un.e cuisinier.ière jusqu'à fin octobre La carte est simple et efficace, pensée de manière globale par rapport à l'envoi et à la mise en place cuisine. Nous avons un seul menu et nous faisons des tartines et des salades, ce qui permet une organisation optimal en cuisine. Les qualités essentielles pour ce poste sont l'autonomie, la rigueur, l'organisation et la gestion du stress. Vous serez formé en début de saison par le chef afin que vous puissiez rapidement pouvoir maitriser un service seul. Vous aurez toujours au minimum 2 jours de repos consécutifs même[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Regnéville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un apprenti serveur en salle pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous apprendrez à : Accueillir et installer les clients Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine Servir les plats et les boissons Assurer la propreté et la mise en place de la salle Travailler en équipe et fournir un service client exceptionnel Profil Recherché : Débutant accepté Motivation et envie d'apprendre Bonne présentation et sens du contact Capacité à travailler en équipe Disponibilité pour travailler en soirée et le week-end Formation : Vous suivrez une formation en alternance avec notre partenaire Vous aurez l'opportunité d'obtenir un diplôme reconnu dans le domaine de la restauration.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'une équipe professionnelle et expérimentée, vous travaillerez comme serveur(se) pour renforcer l'équipe durant la saison. Poste à pourvoir à temps complet ou temps partiel à partir d'avril/mai jusqu'à septembre/octobre. Le bar restaurant a une amplitude horaire d'ouverture de 7h30 à 23h30 (fermé le dimanche). Vos missions principales seront : - Accueillir les clients et les installer ; - Assurer le service à table ; - Prendre les commandes et effectuer le service des boissons et des plats ; - Veuillez à la satisfaction des clients. - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. *** Expérience exigée en service bar ou restauration ***

photo Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Mesnil-Esnard, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rattaché à l'Adjoint de Direction, vous assurez la prise en charge socioprofessionnelle des personnes en situation de handicap en définissant un cadre de travail adapté à leurs besoins. Au quotidien, vous pilotez l'activité de restauration en garantissant le respect rigoureux des exigences de délais, de quantité et de qualité propres au secteur. véritable acteur du projet social, vous veillez au développement continu des compétences des personnes accompagnées afin de favoriser leur autonomie, leur évolution professionnelle et la pleine réussite de leur projet individuel. Vos missions : Production et organisation technique - vous répartissez le travail en mettant en adéquation les capacités des personnes avec les compétences et aptitudes requises aux différents postes - vous garantissez la bonne tenue de votre secteur d'activité ainsi que le bon fonctionnement des appareils et des équipements de cuisine - vous supervisez les flux de production (restauration collective ou traiteur) en veillant au respect des délais et de la qualité des prestations - vous assurez l'entretien de premier niveau du matériel et signalez toute anomalie technique Hygiène et sécurité - vous assurez[...]

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Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le/la Responsable adjoint(e) assiste le Responsable du service de restauration dans la gestion opérationnelle, humaine et qualitative de la production alimentaire du site de Châtellerault. Il/elle contribue à garantir la sécurité alimentaire, la qualité nutritionnelle, la continuité de service et la satisfaction des services de soins. En l'absence du Responsable de la restauration ou du Responsable de production, l'adjoint(e) assure leur suppléance. 1. Missions générales A. Gestion de la production - Planifier les besoins de production à partir des prévisionnels. - Superviser et contrôler la production culinaire (chaud, froid, expédition). - Garantir l'adéquation des productions avec les plans de menus. - Gérer les manques (matières premières ou produits finis), coordonner les ajustements et assurer le lien opérationnel avec magasin, production, expédition et diététiciennes. - Participer à la mise à jour et à l'amélioration des fiches techniques. - Exploiter et développer les outils de gestion (dont HESTIA). - Organiser les prestations exceptionnelles et événements. - Assurer la suppléance du Responsable du service et/ou du Responsable de production. B. Gestion et animation[...]

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Ingénieur(e) (QHSE) BTP

Emploi Hôpitaux - Médecine

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le responsable QHSE est garant du bon fonctionnement en termes de sécurité alimentaire. Son rôle managérial est étendu sur l'ensemble du service de restauration, sur la cuisine centrale de Poitiers, sur la cuisine de Châtellerault (en relais) et sur les unités relais : Loudun, Lusignan et Montmorillon Missions générales : Gestion de la Qualité Piloter et animer le système de management de la qualité (SMQ) selon les normes ISO 9001 et les référentiels spécifiques à la restauration collective hospitalière. - Élaborer, mettre à jour et diffuser les procédures qualité (ex : traçabilité des produits, gestion des non-conformités). - Organiser des audits internes et externes pour évaluer la conformité des processus. Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques qualité, PDCA. Sécurité et Hygiène Alimentaire Garantir le respect des réglementations en vigueur (Paquet Hygiène, HACCP, guides de bonnes pratiques d'hygiène). Superviser la mise en place et le suivi des plans de maîtrise sanitaire (PMS). Coordonner les contrôles microbiologiques et les analyses de risques (ex : allergènes, toxi-infections). Assurer la traçabilité des produits de la réception à la distribution.[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un serveur (h/f). MISSIONS & RESPONSABILITÉS : Le/La serveur/serveuse occupe une fonction clé au sein de notre établissement.. L'image de marque de l'Hôtel dépend de la qualité de son service. - Participer à la mise en place et à l'organisation du service en salle et au bar - Maîtriser le contenu des cartes - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service - Avoir un esprit d'équipe - Prise de commandes et encaissement des factures - Être polyvalent PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience réussie à ce poste en restauration souhaitée - Maîtrise de l'anglais - Rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle Salaire brut : selon profil. Travail le week-end et en coupure Nos avantages :2 jours de repos consécutifs par semaine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

VITA BELLA est un restaurant italien situé au cœur de Pointe-à-Pitre. Nous proposons une cuisine italienne authentique aux couleurs créoles, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons notre Cuisinier H/F pour le renforcement de l'équipe et nous accompagner à la satisfaction de notre clientèle. Une expérience en cuisine traditionnelle ou restauration italienne serait bien appréciée Vos missions : Préparation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité - Participation à la mise en place et au bon déroulement du service - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien de la cuisine et de son poste de travail et informe le suivi des stocks - Travail en équipe et en constante communication avec la salle. Vos heures heures supplémentaires seront prises en compte. Une période d'adaptation à la cuisine italienne vous sera proposée (POEI).